2. 香槟价格何以冠于起泡酒？ 起泡酒按照原产地、酿酒材料和酿制方法的不同可以分为不同的类型，其中最著名的是法国香槟。

需要注意的是，切勿使用洗洁精或清洁剂来清洗酒瓶，以免残渍污染酒液。只要妥善地重新封瓶，并储存于冰箱中，这类葡萄酒继续存放3天左右也还是可以保持良好状态的。

以风格特点为依据，葡萄酒开瓶后的存放时限大致可分为以下几种情况。除此之外，在富氧环境下，醋酸菌可快速大量繁殖，并将酒精转化成醋酸，导致葡萄酒变质当然，高温和光线直射也会破坏其美妙的口感，所以重新封瓶后应置于阴凉处保存。没有了它们，起泡酒也就少了活力，变得乏味无趣。2. 大瓶换小瓶 如果家中有小容量（如375ml）的酒瓶，可以先将其清洗干净，待瓶中水分风干后再将未喝完的酒倒入，这样也可以减少酒液与空气之间的接触面积。

惰性气体覆盖在酒液表面可以将其与氧气隔绝，从而防止氧化。若储存得当，多数红葡萄酒在开启后的3-5天内饮用都不会有太大的口感差别。灰皮诺在阿尔萨斯的种植面积仅次于雷司令和琼瑶浆，它是该产区的第三大葡萄品种。

这里出产的赛美蓉葡萄酒十分独特，在装瓶时风味单薄，但在瓶内陈酿过程中能够产生水果蜜饯、蜂蜜和烤面包的特别香味。而意大利出产的灰皮诺葡萄酒一般为干型，酒体轻盈至中等，酸度高，带有柑橘类水果和绿色水果的味道。北岛较温暖，酿造的长相思葡萄酒带有更多的热带水果的风味，而南岛酿造的长相思葡萄酒酸度较高，带有醋栗和青椒的味道。3. 赛美蓉——杏子、柑橘类果皮 赛美蓉起源于法国波尔多，同时法国也是世界上赛美蓉种植面积最广的国家。

这里出产的一般等级的白诗南葡萄酒十分易饮，带有简单的核果香味。长相思是法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）最重要的品种之一，其中桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly Fume）出产的长相思葡萄酒最为出名，通常为干型，酸度高，带有一丝苹果的风味和潮湿的石头味

此外，2018年雄狮酒庄红葡萄酒（1.5L大瓶装）和2018年雄狮酒庄副牌（小雄狮）红葡萄酒（Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France）也已经登陆红酒世界会员商城。《葡萄酒观察家》 97-100分 这款酒发展缓慢，香气浓郁，稠密且富有层次的李子、黑莓、无花果与蓝莓的香气包裹在温和的奶油夹心巧克力和融化的甘草气息之中。现在主掌雄狮酒庄的是已经营该酒庄百余年的德龙（Delon）家族，负责人是让-于贝·德龙（Jean-Hubert Delon）。帕克团队 92-94分 这款2018年份的小雄狮由45%梅洛、42%赤霞珠和13%品丽珠调配而成，葡萄采摘时间为9月15日至10月4日，产量为3,550升/公顷。

葡萄果实品质与单宁极佳，精巧而富有活力。酒款将在小橡木桶熟化，新桶比例为90%。酒庄的正牌酒多年来酒质稳定，拥有卓绝的陈年潜力，作为波尔多顶级葡萄酒的代表酒款之一，始终备受瞩目。2018年雄狮酒庄红葡萄酒（Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France）保持了一贯的高水准，目前共获得了12个满分/潜在满分评价。

ABSTRACT： The famous Super Second Growth Chateau Leoville Las Cases released its perfect 2018 En Primeurs, and now they are available on Wine-World Mall. 位于法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区，与波雅克（Pauillac）一级名庄拉图城堡（Chateau Latour）相邻的超二级庄（Super Second）雄狮（Chateau Leoville Las Cases）被认为是最具挑战五大一级庄实力的酒庄之一，罗伯特·帕克（Robert Parker）更是早就将其划入他认定的波尔多一级庄之列，与五大一级庄齐名。让-于贝·德龙先生始终视自家酒庄为一级庄，不但一直以最严格的标准要求雄狮佳酿，也常在期酒发售顺序上与一级庄靠近。

其酒体饱满，口感丰富，尤为集中，隐含力量感，在口腔中蓄势待发。稳定适宜的降水以及养分相对较少的土壤，使得酒庄种植的赤霞珠和品丽珠的品质十分优越，无论是哪个年份，都可以展现出极致的风味。

雄狮酒庄葡萄园内土壤以第四纪砾石为主，底层为砂土和黏土，种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。余味中夹杂着一丝悠长的烘烤木炭香气。图片来源：www.domaines-delon.com 雄狮酒庄与同产区的另外两家1855二级庄乐夫宝菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）和巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）均源于1638年成立的露维利酒庄（Chateau Leville）。图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒） 雄狮酒庄副销售总监弗洛朗·让蒂（Florent Genty）先生曾在波尔多期酒品鉴活动期间向红酒世界团队专门介绍了雄狮酒庄葡萄园土壤、葡萄比例与葡萄树龄等方面的多样性，并强调正是这些多样性造就了酒款的多样化风格。其口感丰富诱人，富有香料气息，单宁圆润而柔顺，风格极为清新，余味悠长而富。图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒） 与雄狮酒庄红葡萄酒相比，小雄狮中梅洛品种所占比例较大，相比之下更为平易近人，可以更早饮用。

这样得天独厚的风土条件，使得雄狮酒庄的葡萄酒别具一格。2018年份的雄狮在期酒阶段已表现出一级庄的完美品质，成酒品质相当令人期待。

这款酒很好地反映了风土的特点，是一款卓越的葡萄酒，具备极佳的陈年潜力。这款酒展现出颇具深度的果味与浓稠度，其酒体饱满，富有层次感，果味惊艳，力量感十足。

酒庄正牌酒获众多名家满分/潜在满分盛赞，副牌酒亦获得不少高分好评，品质卓越，值得购买。酒款品质极佳，不同寻常。

这款酒的酒精度达14.47%，未来将继续在小橡木桶中陈酿，其中30%为新桶。这是一款激动人心的葡萄酒。詹姆斯·萨克林 92-93分 这款酒是雄狮酒庄的副牌酒，散发着丰富的蓝色水果的香气，带有一丝榛子和核桃的气息，酒体饱满，口感结实，单宁细腻，余味清新。露维利酒庄是梅多克（Medoc）地区最古老的葡萄园之一，在其大部分核心园地被拉斯·卡兹（Las Cases）家族掌管前，曾是法国最富有也是最具权势家族的产业。

帕克团队 98-100分 这款2018年的雄狮酒庄红葡萄酒由80%赤霞珠、11%品丽珠和9%梅洛混酿而成，葡萄采摘从9月15日持续至10月4日，每公顷的产量为3,550升。它呈现深紫色，近乎黑色，起初略显内敛，随后逐渐从杯中显现微妙的烟熏木头、紫罗兰、新翻泥土和灌木丛的香气，以温暖的浓缩黑醋栗汁、野生蓝莓和红醋栗果冻的香气为主，伴随着些许珍稀牛肉和铁矿石的气息。

雄狮酒庄称，这款酒的品质要优于2016年份。目前，2018年雄狮酒庄红葡萄酒已于红酒世界会员商城以及香港商城正式上线。

弗洛朗·让蒂先生还点评了2018年份雄狮酒庄红葡萄酒，为红酒世界团队写下了品酒词——2018年份的雄狮果味成熟，散发着独特的矿物质和石墨的气息，口感紧致，十分优雅。詹姆斯·萨克林（James Suckling） 99-100分 哇。

摘要： 与往年一样，超二级庄雄狮2018年期酒在许多二级庄上市后和一级庄发售前上线了。鉴于其丰富的特点与艰涩的口感仍在融合，酒款仍然需要时间发展，但这并不影响其他要素。架构如岩石般坚实，单宁紧实且非常成熟、精细，风味奔放而清新，果味强劲，贯穿极为悠长而微妙的余味。帕克团队（Robert Parker Team）感叹这是一款激动人心的葡萄酒，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）更是称赞其品质极佳，不同寻常。

由于葡萄园邻近吉伦特河（Gironde），这里形成了一种特殊的微气候，非常有助于葡萄的成熟，且大大降低了霜冻灾害对葡萄园的影响。酒款散发黑莓、蓝莓、紫罗兰与些许干花的香气。

该酒色泽深浓，介于石榴红和紫红色之间，香气极为馥郁，以李子蜜饯、黑莓派、蓝莓果盘以及大量香料蛋糕的香气为核心，伴有紫罗兰、大茴香和土壤的芳香。完成调配的酒液于去年12月置入橡木桶中陈年

酒款品质极佳，不同寻常。这是一款激动人心的葡萄酒。